Escrito por Anna Brunet, viceprecidenta d’Amics del Nepal 

Estas últimas semanas hemos tenido muchas visitas, gente que ha venido con ganas de ayudarnos a hacer de esta casa un lugar donde vivir y crecer felices.

A finales de Octubre nos visitaron Madi y Dani, vinieron a pasar un día para conocer la casa y sus pequeños habitantes. Era una día de escuela y no pudimos compartir mucho tiempo juntos pero les queremos dar las gracias! Con su donativo hemos podido comprar mantas y colchas nuevas, ahora que viene el frío nos irán muy bien!

El mismo día también llegó Enric, el actual presidente de Amics del Nepal y yo misma, estuvimos 4 días en Balmandir. En estos días hemos comprobado cómo han crecido todos los niños y hemos conocido a los nuevos pequeños fichajes: Bikram, Manisha, Binita, Kushal y Ekendra, todos ellos llegaron a Balmandir el pasado mes de Abril y ya están muy bien adaptados a su nueva familia. La visita también fue muy útil para hablar con el nuevo director, todo el personal y voluntarios que tenemos trabajando en el centro. Esperamos haber aportado un buen empujón para seguir trabajando y mejorando!

El Noviembre tuvimos dos visitas más. Primero vinieron un grupo de escaladores, habían coronado una montaña de gran dificultad técnica, el Ama Dablam (6812m). Sergi Mingote y sus compañeros quisieron destinar su último día en Nepal a conocer Balmandir. Los recibimos con una presentación y un vídeo que habían preparado los niños para explicar cómo es su día a día en Balmandir. Kush, uno de los más grandes, también les hizo una explicación con Power-point.

Los escaladores nos llevaron una bandera de Amics del Nepal que había coronado la cima del Ama Dabalam y la firmamos todos.

También nos sorprendieron con un Dron que los niños persiguieron y querían cazar, por suerte no pudieron, en cambio el Dron si que cazo unas buenas imágenes.

La segunda visita del mes de Noviembre llenó la casa de Magia. Una vez más queremos agradecer al Màgic Andreu que, en su estancia en Nepal, nos haya venido hacer una visita. Todos alucinamos y reimos mucho con sus trucos! Al día siguiente el Màgic fue también a hacer un espectáculo en la escuela, ho sea que los niños de Balmandir tuvieron sesión doble.

Os dejamos con algunas imágenes de todas estas visitas,

MUCHAS GRACIAS A TODOS POR AYUDARNOS A SEGUIR ADELANTE !!

Escrito por Guillem Pujol, voluntario en la casa de acojida de Bhimpedi 

El segundo festival más importante de Nepal ya está aquí! Este mes de octubre estamos de fiestas constantes y eso nos gusta. ¿Y como ha ido esta festividad? ¡Pues perfecto! Han pasado muchas cosas diferentes y otros similares al Dashain.

Primero de todo decir que las fiestas del Tihar consisten en cinco días de celebraciones seguidos, este también se le llama Diwali o Deepawali.

Aunque existen varias historias de la celebración del Tihar, la más famosa es la historia del dios Yama (Dios de la muerte) y su hermana Yamuna. Se cuenta que estos hermanos habían estado separados durante mucho tiempo y, en un intento de contactar, Yamuna envió un cuervo, una vaca y un perro a su hermano. Al no recibir respuesta Yamuna visitó ella misma a Yama trayendo con ella exquisitos manjares para honrar a su hermano. Una vez juntos, ella le bendijo poniéndole la tika y un collar de flores, y Yama la obsequió con presentes y dinero.

El tihar es muy importante en nepal porque durante cinco días se muestra respeto no solo a humanos y a dioses, sino también a animales como vacas, cuervos y perros. La gente hace dibujos en las casas o en los patios delanteros con arroz de colores, harina, arena coloreada y petalos de flores, llamados Rangoli, para dar la bienvenida a los dioses.

Decoran las casas con luces de colores y por las noches grupos de gente sale a cantar y bailar. Cada día se celebra algo distinto: el primer día se honra a los cuervos, el segundo a los perros, el tercero a las vacas y a Laxmi (la diosa del dinero), el cuarto a los bueyes y el último día se honra y venera a los hermanos.

En Balmandir el día del hermano es el dia más esperado del tihar. Los chicos se sentaron en el suelo formando un cuadrado que rodeaba a las chicas. Éstas dibujaron pequeños círculos en el suelo donde luego pusieron petalos de caléndula y dieron de beber agua a sus hermanos. Despues llegó el momento en que las hermanas pusieron la tika en la frente de sus hermanos, uno por uno. La tika del tihar, a diferencia de la del Dashain, se compone de varios colores colocados en vertical. Una vez puesta la tika, se le puso un collar de flores a cada chico y se les dio una caja con dulces y frutos secos. Al acabar el ritual cada hermano entregó dinero a sus hermanas y todos disfrutaron de la comida en familia.

Escrito por Guillem Pujol, voluntario en la casa de acojida de Bhimpedi 

Dashain es la fiesta nacional de Nepal, comparable con la Navidad en nuestro hogar, pués es una fiesta que celebran todos los nepaleses. Pero qual es el origen de esta festividad?

Esta commemora las victorias de las deidades contra los demonios. Una de las razones d’esta celebración es debido a que el dios Rama mató a Ravana, dios de los demonios. Pero no lo hizo solo, pues fue ayudado por la deesa Durga, que fue quin venció de verdad al demonio.

Es por eso que los primeros nueve dias del Dasahin simbolizan esta lucha entre deidades. Y no fue hasta el dia diez que Durga venció al demonio. Actualmente por lo tanto, la deidad es adorada como la deesa madre y se hacen ofrendas y sacrificios en su nombre.

Durante estos dias pues, todo el mundo recorre los quilometros necesarios para reunirse a la casa familiar i pasar todos estos dias juntos haciendo ofrendas y rituales diversos para adorar a la deesa Durga en todas su manifestaciones. La familia de Balrmandir no podia ser menos y tambien hemos celebrado Dasahin.

Al comedor todo estava preparado: una safata con arroz mezclado con florecillas, un jarron con mas flores, una safata para la pasta tika (arroz, colorante y yogurt)  y solo faltavan los jerminados.

Segun la tradición, los mayores de la familia ponen la tika a los mas jovenes de la casa para bendecirlos con abundancia los proximos años y les dan la Dakshina ( una pequeña cantidad de dinero), juntamente con las bendiciones. Asi fué como Didi Maya empezó: primero cojió las flores y, como si estudiera bendeciendo, esparció un poco de agua encima de sus cabezas con las flores del jarrón.

Seguidamente nos tiró un poco de arroz con flores por encima y nos puso la tika en la frente, entre ceja y ceja (donde hay el tercer hojo). Finalmente, nos dió un brote de soja jerminado y un poco de dinero. Esto lo hizo niño por niño, empezando por los pequeños y terminando por los mayores. La sorprea fué muy grata cuando tambien nos lo hizo a los voluntarios!  A su vez tambien lo hizo Surendra ( el director de la casa) y finalmente, la Didi Belly.

El dia siguiente también nos pusierón una tika, pero esta vez fue el cocinero Ram quien hacia los honores.

En estos dias de fiesta a su vez se hacen otros rituales, como el sacrifício de animales. Normalmente solo comemos massu (carne) los sabados por la noche, que es el dia de fiesta de la semana. Pero durante los dias de Dashain el massu esta mucho mas presente en cada comida. La sorpresa fue cuando una mañana, Surendra llegó al centro con un hombre que no sabiamos quienes eran. Habia venido expresamente para hacer el sacrificio de una cabra, comprada con anterioridad por Kush, un joben de Balmandir.

Fuimos donde estavan haciendo el ritual y entre Basu y Guillem (un servidor) cogimos a la cabra esperando el tràjico momento. Posteriormente, ayudados por Ram y debajo la mirada de los pequeños de la casa, empezó a quitar el pelo de la cabra, limpiarla, untarla con una pasta naranja y a escuarterarla. Después de sacar las viceras, muchos niños ayudaron a liampiarlas.

Durante dos dias tubimos pues cabra en nuestro menú, el Dhalbat. Así como la sangre cocinada o las viceras. A todos nos gustó muchisimo y estava muy rica!

Al cabo de unos dias llegaron los miembros de la Nepal Children’s Organizations a poner la tika y nos hicimos fotos todos juntos en el jardín de la casa.

Escrito por Isabel Valero, voluntaria de la casa de acogida de Bhimphedi.

Teníamos muchas ganas de que llegara este fin de semana! Y es que hemos podido poner en marcha dos proyectos que llevaban tiempo pensados! Durante dos días, algunos jóvenes del Proyecto Joven de Katmandú han visitado Balmandir para llevarlos a cabo entre todos:

BALMARKET

Muchas sois las personas que donais ropa para que llegue a los diferentes proyectos de Amics del Nepal, y así se las hacemos llegar. Esta vez hemos querido hacer un proceso diferente. Para que los niños sepan valorar todo lo que llega, hemos creado un mercado en Balmandir, donde los niños y niñas pueden adquirir algunos objetos además de la ropa de temporada, habiéndose ganado «un sueldo».

La idea del mercado es hacer que los niños, niñas y jóvenes de Balmandir se involucren más en las tareas de la casa de acogida y desarrollen nuevas aptitudes haciendo sus propios proyectos. Para ganar puntos, que posteriormente serán canjeados por Balman rupees, los niños y niñas además de participar más activamente en las tareas de la casa, pueden aprender a hacer manualidades de papel, vídeos, etc.

Para nuestra sorpresa, el día del mercado los niños decidieron hacer sus productos que pusieron a la venta y así ganar más dinero para poder comprar la ropa. El mercado fue todo un éxito, y la entrega de ropa la hicimos de manera diferente y divertida y las Didis incluso lo pudieron disfrutar ayudando a los más pequeños.

PICKLE o ACHHAR

La tradición del picante en Nepal, y en general a toda Asia, es muy común. El pickle o achhar es un conjunto de verduras previamente cortadas y secadas al sol durante 2-3 días y posteriormente mezcladas con diferentes especies que le dan ese sabor tan especial y que acompaña a cualquier plato. Entre todos, pudimos hacer suficiente pickle para poder conservar durante unos meses y poder disfrutarlo con nuestro plato preferido, el Dal Bhat.

De esta manera, los niños y niñas de Balmandir han aprendido que el esfuerzo común de un día se convierte en tener pickle, una comida que les gusta pero no tienen siempre, durante una larga temporada.

MERMELADA DE PAPAYA

Ya que nos poníamos a hacer la conserva del pickle, queríamos probar si también podríamos hacer mermelada para conservarla. Llevamos papayas y las cortamos para ponerlas con azúcar y cocinarlas hasta conseguir la textura de mermelada. Al día siguiente no nos pudimos aguantar de acabar con dos botes de mermelada junto con unos rotis a la hora del snack, ¡Qué buena!

Ha sido un fin de semana muy provechoso para aprender a conservar comida, y divertido a la hora de comprar ropa y de hacer las propias creaciones!