{"id":3258,"date":"2017-08-30T15:00:05","date_gmt":"2017-08-30T14:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/?p=3258"},"modified":"2017-08-30T15:17:29","modified_gmt":"2017-08-30T14:17:29","slug":"market-spicy-and-sweet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/2017\/08\/30\/market-spicy-and-sweet\/","title":{"rendered":"\u00a1Mercado, picante y dulce!"},"content":{"rendered":"

Escrito por Isabel Valero, voluntaria de la casa de acogida de Bhimphedi.<\/strong><\/p>\n

Ten\u00edamos muchas ganas de que llegara este fin de semana! Y es que hemos podido poner en marcha dos proyectos que llevaban tiempo pensados! Durante dos d\u00edas, algunos j\u00f3venes del Proyecto Joven de Katmand\u00fa han visitado Balmandir para llevarlos a cabo entre todos:<\/p>\n

BALMARKET <\/span><\/strong><\/p>\n

Muchas sois las personas que donais ropa para que llegue a los diferentes proyectos de Amics del Nepal, y as\u00ed se las hacemos llegar. Esta vez hemos querido hacer un proceso diferente. Para que los ni\u00f1os sepan valorar todo lo que llega, hemos creado un mercado en Balmandir, donde los ni\u00f1os y ni\u00f1as pueden adquirir algunos objetos adem\u00e1s de la ropa de temporada, habi\u00e9ndose ganado \u00abun sueldo\u00bb.<\/span><\/p>\n

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La idea del mercado es hacer que los ni\u00f1os, ni\u00f1as y j\u00f3venes de Balmandir se involucren m\u00e1s en las tareas de la casa de acogida y desarrollen nuevas aptitudes haciendo sus propios proyectos. Para ganar puntos, que posteriormente ser\u00e1n canjeados por Balman rupees, los ni\u00f1os y ni\u00f1as adem\u00e1s de participar m\u00e1s activamente en las tareas de la casa, pueden aprender a hacer manualidades de papel, v\u00eddeos, etc.<\/span><\/p>\n

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Todos los ni\u00f1os esperando impacientes para entrar a intercambiar sus proyectos<\/figcaption><\/figure>\n

Para nuestra sorpresa, el d\u00eda del mercado los ni\u00f1os decidieron hacer sus productos que pusieron a la venta y as\u00ed ganar m\u00e1s dinero para poder comprar la ropa. El mercado fue todo un \u00e9xito, y la entrega de ropa la hicimos de manera diferente y divertida y las Didis incluso lo pudieron disfrutar ayudando a los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/span><\/p>\n

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Binita comprando ropa<\/figcaption><\/figure>\n
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Las Didis tambi\u00e9n quisieron comprar para los ni\u00f1os<\/figcaption><\/figure>\n

PICKLE o ACHHAR<\/em><\/strong><\/p>\n

La tradici\u00f3n del picante en Nepal, y en general a toda Asia, es muy com\u00fan. El pickle o achhar<\/em>\u00a0es un conjunto de verduras previamente cortadas y secadas al sol durante 2-3 d\u00edas y posteriormente mezcladas con diferentes especies que le dan ese sabor tan especial y que acompa\u00f1a a cualquier plato. Entre todos, pudimos hacer suficiente pickle para poder conservar durante unos meses y poder disfrutarlo con nuestro plato preferido, el Dal Bhat.<\/span><\/p>\n

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Binita ayudando a cortar r\u00e1bano<\/figcaption><\/figure>\n
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Todos los ni\u00f1os ayudando a colocar el r\u00e1banoy el lim\u00f3n para secarlo<\/figcaption><\/figure>\n
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Algunos cortaban lim\u00f3n para a\u00f1adirlo al pickle<\/figcaption><\/figure>\n
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Cogiendo el r\u00e1bano para ponerlo a secar<\/figcaption><\/figure>\n
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Rohid acabando de mezclar el pickle<\/figcaption><\/figure>\n

De esta manera, los ni\u00f1os y ni\u00f1as de Balmandir han aprendido que el esfuerzo com\u00fan de un d\u00eda se convierte en tener pickle, una comida que les gusta pero no tienen siempre, durante una larga temporada.<\/span><\/p>\n

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\u00a1Felices con el resultado!<\/figcaption><\/figure>\n

MERMELADA DE PAPAYA <\/strong><\/span><\/p>\n

Ya que nos pon\u00edamos a hacer la conserva del pickle, quer\u00edamos probar si tambi\u00e9n podr\u00edamos hacer mermelada para conservarla. Llevamos papayas y las cortamos para ponerlas con az\u00facar y cocinarlas hasta conseguir la textura de mermelada. Al d\u00eda siguiente no nos pudimos aguantar de acabar con dos botes de mermelada junto con unos rotis a la hora del snack, \u00a1Qu\u00e9 buena!<\/span><\/p>\n

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Ha sido un fin de semana muy provechoso para aprender a conservar comida, y divertido a la hora de comprar ropa y de hacer las propias creaciones!<\/span><\/p>\n

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Escrito por Isabel Valero, voluntaria de la casa de acogida de Bhimphedi. Ten\u00edamos muchas ganas de que llegara este fin de semana! Y es que hemos podido poner en marcha dos proyectos que llevaban tiempo pensados! Durante dos d\u00edas, algunos j\u00f3venes del Proyecto Joven de Katmand\u00fa han visitado Balmandir para llevarlos a cabo entre todos: […]<\/p>\n","protected":false},"author":2632,"featured_media":3265,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2632"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3258"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3284,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3258\/revisions\/3284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}