{"id":2553,"date":"2017-01-24T13:50:40","date_gmt":"2017-01-24T12:50:40","guid":{"rendered":"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/?p=2553"},"modified":"2017-01-26T05:45:38","modified_gmt":"2017-01-26T04:45:38","slug":"alu-chop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/2017\/01\/24\/alu-chop\/","title":{"rendered":"Alu chop"},"content":{"rendered":"<p><strong>Escrito por Joana Alsina,\u00a0voluntaria de la casa de acogida de Bhimphedi.<\/strong><\/p>\n<p>Los s\u00e1bados los ni\u00f1os se dividen en tres grupos. Uno ayuda en el huerto, otro se encarga de limpiar y el tercero se encarga de cocinar la comida. \u00a1Y qu\u00e9 comidas m\u00e1s buenas! Cada s\u00e1bado por la ma\u00f1ana, el gran tema de conversaci\u00f3n es que habr\u00e1 para comer: momos, crepes, rotis, panipuris, <a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/2016\/12\/13\/this-saturday-samosas-as-lunch\/\" target=\"_blank\">samosas<\/a>, croquetas, <a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/2016\/03\/12\/new-recipe-homemade-pasty\/\" target=\"_blank\">empanadas<\/a>, pakaudas&#8230; y este s\u00e1bado \u00a1alu chop, la croqueta nepal\u00ed!<\/p>\n<p>\u00bfEst\u00e1is preparados para intentarlo?<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/after-cooking.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2564\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/after-cooking.jpg\" alt=\"after-cooking\" width=\"580\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/after-cooking.jpg 580w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/after-cooking-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>5 Patatas<\/li>\n<li>2 cebollas<\/li>\n<li>Harina de garbanzo (Besan)<\/li>\n<li>Masala (mezcla de especies)<\/li>\n<li>Cilantro<\/li>\n<li>Jengibre<\/li>\n<li>Guindilla<\/li>\n<li>Ajo<\/li>\n<li>Agua<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Limpiar las patatas y ponerlas a hervir a la olla presi\u00f3n. Cuando ya est\u00e1n cocidas las pelamos y las desmigagamos con las manos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/potatoes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2561\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/potatoes.jpg\" alt=\"potatoes\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/potatoes.jpg 600w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/potatoes-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Pelar las cebollas y cortarlas en finas lunas. Trocear el ajo, el jengibre el cilantro y a\u00f1adirlo a la mezcla,\u00a0 junto con la sal y las especies.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/sarita-purnima.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2560\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/sarita-purnima.jpg\" alt=\"sarita-purnima\" width=\"600\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/sarita-purnima.jpg 600w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/sarita-purnima-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Mezclarlo todo muy bien con las manos porque no queden trozos de patata.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/onions.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2562\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/onions.jpg\" alt=\"onions\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/onions.jpg 600w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/onions-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Hacer croquetas con la pasta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/before-cooking.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2563\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/before-cooking.jpg\" alt=\"before-cooking\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/before-cooking.jpg 600w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/before-cooking-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>En otro bol preparar la mezcla para rebozar los alu chop. Poner agua y vamos a\u00f1adiendo la harina de garbanzo. La mezcla tiene que ser bastante l\u00edquida, puesto que los alu chops se sumergen y despu\u00e9s se ponen a fre\u00edr a la sart\u00e9n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/cooking.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2565\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/cooking.jpg\" alt=\"cooking\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/cooking.jpg 600w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2017\/01\/cooking-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y ya est\u00e1n listos para servir y comer calientes.<\/p>\n<p>\u00a1Buen provecho!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escrito por Joana Alsina,\u00a0voluntaria de la casa de acogida de Bhimphedi. Los s\u00e1bados los ni\u00f1os se dividen en tres grupos. 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