{"id":1339,"date":"2016-03-12T16:21:32","date_gmt":"2016-03-12T15:21:32","guid":{"rendered":"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/?p=1339"},"modified":"2016-12-17T06:52:06","modified_gmt":"2016-12-17T05:52:06","slug":"new-recipe-homemade-pasty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/es\/2016\/03\/12\/new-recipe-homemade-pasty\/","title":{"rendered":"Nueva receta:  empanada casera"},"content":{"rendered":"<p>Escrito por Isabel Valero, voluntaria en la casa de acogida de Bhimphedi<\/p>\n<p>Los grandes son los primeros en comenzar los ex\u00e1menes, en menos de una semana. Para estudiar se necesita mucha energ\u00eda, as\u00ed que se nos ocurri\u00f3 hacer una comida especial. Sabemos que los ni\u00f1os les encanta comer, y m\u00e1s si lo que se comen lo cocinan ellos.<\/p>\n<p>As\u00ed pues, aprovechando que el mi\u00e9rcoles era festivo para celebrar el a\u00f1o nuevo Sherpa, propusimos a los peque\u00f1os que cocinaran para todos! Uno de los ni\u00f1os, Som, ya hab\u00eda cocinado una empanada buen\u00edsima para los voluntarios, y los animamos a repetir la experiencia, esta vez para todos los ni\u00f1os y personal del centro.<\/p>\n<p>Un segundo despu\u00e9s de la propuesta, los ni\u00f1os ya estaban discutiendo emocionados qu\u00e9 especialidad preparar\u00edan y dici\u00e9ndonos qu\u00e9 ingredientes deber\u00edamos comprar.<\/p>\n<p>As\u00ed que fuimos Dani y yo con los dos ni\u00f1os m\u00e1s motivados en la tarea (Som y Santa) a comprar los ingredientes que no ten\u00edamos en la casa de acogida:<\/p>\n<ul>\n<li>3kg de carne<\/li>\n<li>5kg de harina<\/li>\n<li>2kg de col<\/li>\n<li>1kg de berenjena<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hemos bautizado esta comida como \u00abEmpanada casera\u00bb al m\u00e1s <em>Balmandir style.<\/em><\/p>\n<p>En este v\u00eddeo ten\u00e9is paso a paso el procedimiento:<\/p>\n<p>https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=23r33cJ4WZE<\/p>\n<p>Cuando estaban preparando la masa se les ocurri\u00f3 acompa\u00f1ar las empanadas con una salsa de tomate, para aprovechar el gustillo de los huesos de gallina! As\u00ed que tuvimos que volver a la tienda de verduras para comprar tres kilos de tomates.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1344\" aria-describedby=\"caption-attachment-1344\" style=\"width: 474px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1800.jpg\" rel=\"attachment wp-att-1344\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1344 size-large\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1800-768x1024.jpg\" alt=\"IMG_1800\" width=\"474\" height=\"632\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1800-768x1024.jpg 768w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1800-225x300.jpg 225w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1800.jpg 1056w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1344\" class=\"wp-caption-text\">1. Hacemos la masa<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1345\" aria-describedby=\"caption-attachment-1345\" style=\"width: 474px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1804.jpg\" rel=\"attachment wp-att-1345\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1345 size-large\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1804-768x1024.jpg\" alt=\"IMG_1804\" width=\"474\" height=\"632\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1804-768x1024.jpg 768w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1804-225x300.jpg 225w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1804.jpg 1056w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1345\" class=\"wp-caption-text\">2. Cortamos las verduras<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1346\" aria-describedby=\"caption-attachment-1346\" style=\"width: 474px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1809.jpg\" rel=\"attachment wp-att-1346\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1346 size-large\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1809-768x1024.jpg\" alt=\"IMG_1809\" width=\"474\" height=\"632\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1809-768x1024.jpg 768w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1809-225x300.jpg 225w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1809.jpg 1056w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1346\" class=\"wp-caption-text\">3. Mezclamos las verduras y la carne<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1347\" aria-describedby=\"caption-attachment-1347\" style=\"width: 474px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1824.jpg\" rel=\"attachment wp-att-1347\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1347 size-large\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1824-768x1024.jpg\" alt=\"IMG_1824\" width=\"474\" height=\"632\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1824-768x1024.jpg 768w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1824-225x300.jpg 225w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1824.jpg 1056w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1347\" class=\"wp-caption-text\">4. Aplanamos la masa y ponemos las verduras dentro<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1348\" aria-describedby=\"caption-attachment-1348\" style=\"width: 474px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1825.jpg\" rel=\"attachment wp-att-1348\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1348 size-large\" src=\"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1825-768x1024.jpg\" alt=\"IMG_1825\" width=\"474\" height=\"632\" srcset=\"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1825-768x1024.jpg 768w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1825-225x300.jpg 225w, https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/files\/2016\/03\/IMG_1825.jpg 1056w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1348\" class=\"wp-caption-text\">5. Ponemos las verduras al fuego y las sacamos cu\u00e1ndo est\u00e9n tostadas<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tomates picados, un poco de col, especias picantes, huesos de gallina; todo al fuego para hacer una salsa deliciosa. Y a las 2 de la tarde ya estaba todo listo para servir y comer!<\/p>\n<p>BUEN PROVECHO!<\/p>\n<p>Y despu\u00e9s de esta comida, ya vuelven a tener energ\u00eda para estudiar para los ex\u00e1menes; \u00e1nimos, a hacer el \u00faltimo esfuerzo del curso!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escrito por Isabel Valero, voluntaria en la casa de acogida de Bhimphedi Los grandes son los primeros en comenzar los ex\u00e1menes, en menos de una semana. Para estudiar se necesita mucha energ\u00eda, as\u00ed que se nos ocurri\u00f3 hacer una comida especial. 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