{"id":3258,"date":"2017-08-30T15:00:05","date_gmt":"2017-08-30T14:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/?p=3258"},"modified":"2017-08-30T15:17:29","modified_gmt":"2017-08-30T14:17:29","slug":"market-spicy-and-sweet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/2017\/08\/30\/market-spicy-and-sweet\/","title":{"rendered":"Mercat, picant i dol\u00e7!"},"content":{"rendered":"

Escrit per Isabel Valero, volunt\u00e0ria de la casa d’acollida de Bhimphedi.<\/strong><\/p>\n

Ten\u00edem moltes ganes que arrib\u00e9s aquest cap de setmana! I \u00e9s que hem pogut engegar dos projectes que portaven temps pensats! Durant dos dies, alguns joves del Projecte Jove de Katmand\u00fa han visitat Balmandir per dur-los a terme entre tots:<\/p>\n

BALMARKET <\/u><\/strong><\/p>\n

Moltes sou les persones que doneu roba per a que arribi als diferents projectes d\u2019Amics del Nepal, i aix\u00ed els hi fem arribar. Aquesta vegada hem volgut fer un proc\u00e9s diferent. Per a que els nens s\u00e0piguen valorar tot el que arriba, hem creat un mercat a Balmandir, on els nens i nenes poden adquirir alguns objectes a m\u00e9s de la roba de temporada tot havent-se guanyat \u201cun sou\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La idea del mercat \u00e9s fer que els nens, nenes i jovent de Balmandir s\u2019involucri m\u00e9s en les tasques de la casa d\u2019acollida i desenvolupi noves aptituds fent els seus propis projectes. Per guanyar punts, que posteriorment seran bescanviats per balman rupees, <\/em>els nens i nenes a m\u00e9s a m\u00e9s de participar m\u00e9s activament en les tasques de la casa, poden aprendre a fer manualitats de paper, v\u00eddeos, etc.<\/p>\n

 <\/p>\n

Per la nostra sorpresa, el dia del mercat els nens van decidir fer els seus productes que van posar a la venda i aix\u00ed guanyar m\u00e9s diners per poder comprar la roba. El mercat va ser tot un \u00e8xit, i l\u2019entrega de roba la vam fer de manera diferent i divertida i les didis fins i tot ho van poder gaudir ajudant als m\u00e9s petits.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Els nens esperant impacients a l’intercanvi dels seus projectes.<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"<\/a>
Binita comprant roba amb els seus diners<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"<\/a>
Les Didis tamb\u00e9 van comprar pels nens<\/figcaption><\/figure>\n

PICKLE o ACHHAR<\/em><\/u><\/strong><\/p>\n

La tradici\u00f3 del picant a Nepal, i en general a tota \u00c0sia, \u00e9s molt comuna. El pickle o achhar<\/em> \u00e9s un conjunt de verdures pr\u00e8viament tallades i assecades al sol durant 2-3 dies i posteriorment barrejades amb diferents esp\u00e8cies que li donen aquest gust tant especial i que acompanya a qualsevol plat.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Binita ajudant a tallar rabe<\/figcaption><\/figure>\n

Entre tots, vam poder fer suficient pickle per poder-lo conservar durant uns mesos i poder gaudir-lo amb el nostre plat preferit, el Dal Bhat.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Tots ajudant a posar el rave i les llimones a assecar-se al sol<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"<\/a>
Alguns tallaven llimona per a barrejar-lo amb el pickle<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"<\/a>
Posant el rabe al sol<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"<\/a>
Rohid acabant de barrejar el pickle<\/figcaption><\/figure>\n

D\u2019aquesta manera, els nens i nenes de Balmandir han apr\u00e8s que l\u2019esfor\u00e7 com\u00fa d\u2019un dia es converteix en tenir pickle, un menjar que els hi agrada per\u00f2 no tenen sempre, durant una llarga temporada.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Feli\u00e7os amb el resultat!<\/figcaption><\/figure>\n

MELMELADA DE PAPAIA<\/u><\/strong><\/p>\n

Ja que ens hi pos\u00e0vem a fer la conserva del pickle, vol\u00edem provar si tamb\u00e9 podr\u00edem fer melmelada per a conservar-la. Vam portar papaies i les vam tallar per posar-les amb sucre i cuinar-les fins aconseguir la textura de melmelada. Al dia seg\u00fcent no ens vam poder estar d\u2019acabar amb dos pots de melmelada juntament amb uns rotis a l\u2019hora de l\u2019snack, que bona!<\/p>\n

\"\"<\/a>
.<\/figcaption><\/figure>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ha estat un cap de setmana molt profit\u00f3s per aprendre a conservar menjar, i divertit a l\u2019hora de comprar la roba i les de fer les pr\u00f2pies creacions!<\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Escrit per Isabel Valero, volunt\u00e0ria de la casa d’acollida de Bhimphedi. Ten\u00edem moltes ganes que arrib\u00e9s aquest cap de setmana! I \u00e9s que hem pogut engegar dos projectes que portaven temps pensats! Durant dos dies, alguns joves del Projecte Jove de Katmand\u00fa han visitat Balmandir per dur-los a terme entre tots: BALMARKET Moltes sou les […]<\/p>\n","protected":false},"author":2632,"featured_media":3265,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2632"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3258"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3284,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3258\/revisions\/3284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amicsnepal.blog.pangea.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}